Posts Tagged ‘andive belgiene’

Andive gratinate cu sunca Padurea Neagra si Gruyere

O fi bucataria belgiana recunoscuta pentru Moules-frites, preparat consumat aproape zilnic si in cantitati industriale de catre belgieni, dar mai exista si alte lucruri interesante in meniurile locale. Printre acestea se numara si andivele, transformate in supa-crema, dar si gratinate, cu sos bechamel si un strat consistent de branza. Cum Supa-crema de andive v-am prezentat-o de mult timp (si, credeti-ma, merita sa o incercati), astazi va tentez cu andive gratinate, invelite in prealabil in sunca Padurea Neagra (sunca crud-uscata si afumata).

Salata cu pui, andive, rodie & dressing cu mustar si miere

Cand am decis sa pregatesc aceasta salata pentru mesele dedicate Sfintilor Andrei si Nicolae, am avut inima stransa ca nu va avea succes si ca va ramane pe masa. Nu de alta dar, in general, rudele si prietenii nu se prea omoara dupa salate (mai ales daca exista alternativa carnoasa :P). Ei bine, am avut o mare surpriza: nu doar ca nu a ramas pe masa salata, ci a disparut prima, fiind principala atractie din capitolul aperitive & antreuri. Daca o veti pregati, veti intelege de ce. Este delicioasa, senzationala prin amestecul de gusturi si texturi. Inutil a mai spune ca este si hranitoare si sanatoasa!

Supa crema de andive – invitatie in Belgia

O delicioasa supa crema de andive, care se poate servi rece sau calda. Supranumite “aurul alb”, andivele au multe vitamine si putine calorii. Au fost descoperite accidental, in Belgia, la mijlocul secolului al XIX-lea si s-au raspandit treptat in intreaga Europa de nord-vest.

Powered by WordPress | For Free Cell Phones visit www.iFreeCellPhones.com | Thanks to Palm Pre Blog, Free MMORPG Games and Fat burning furnace review