Posts Tagged ‘anason stelat’

Varza rosie calita cu merisor si anason stelat

Reteta de post, garnitura de varza rosie calita cu merisor si anason stelat

Va ramasesem datoare de saptamana trecuta, cand v-am tentat cu Friptura de porc in sos de bere, cu legume, chimen si maghiran, cu reteta de garnitura de varza rosie. Stiu ca la noi nu se prea obisnuieste a se manca varza rosie in alt fel decat salata dar, credeti-ma, nu veti regreta incercand reteta propusa astazi. Fata de varianta anterioara, Varza rosie calita cu mere si ienibahar, cea de acum isi trage dulceata de la merisoarele deshidratate si are un farmec asiatic datorita anasonului stelat. Ca mod de preparare, totul este simplu si usor si poate fi pregatit din timp in cazul unei mese cu mai multi invitati. De asemenea, reteta de astazi se preteaza foarte bine si pentru perioada de post.

Ayam Masak Merah – pui picant in sos de rosii

Pui-picant-malaezian9th

Cheful de hoinareala, de plecat in locuri cat mai indepartate si mai exotice, m-a facut probabil sa-mi amintesc de aceasta reteta. Ayam Masak Merah… sub aceasta denumire gasim un preparat malaezian pregatit de obicei la nunti sau alte evenimente speciale. Despre ce este vorba? Despre bucati de pui condimentate si prajite, invelite apoi intr-un sos picant si parfumat de rosii. Scortisoara, anason stelat, lemongrass, ghimbir si coriandru sunt doar cateva din ingredientele care ofera puiului un gust si o aroma de neuitat.

Somon in folie cu ierburi si lamaie caramelizata

Somon-ierburi-lamaie7

Simplu, dar plin de gust si rafinament, asa poate fi caracterizat preparatul pe care vi-l propun astazi, perfect pentru o masa speciala, la sfarsit de saptamana. Este vorba de o reteta a celebrului Gordon Ramsay, adaptata usor, in sensul ca nu am pregatit un somon intreg, ci doua cotlete de somon, iar sosul olandez l-am […]

Friptura de porc cu mirodenii si ierburi

Friptura-porc-mirodenii6th

Odata rezolvata problema antreurilor, cu Placinta cu doua feluri de carne si fructe deshidratate si, respectiv, Terina de porc cu portocale si sos de mere, trebuie sa ne gandim si la o friptura pentru masa de Craciun, nu? Daca sunteti mari amatori de carne de porc, va propun o friptura simpla, dar fermecatoare prin combinatia de arome: usturoi, salvie, rozmarin si coriandru. Iar pentru un accent asiatic, care sa scoata din anonimat friptura, punem si o steluta de anason, ingredient al traditionalului amestec de cinci condimente. Usor de preparat si delicios.

Powered by WordPress | For Free Cell Phones visit www.iFreeCellPhones.com | Thanks to Palm Pre Blog, Free MMORPG Games and Fat burning furnace review