Posts Tagged ‘ananas’

Salata de fructe de iarna

Reteta de salata de fructe de iarna - cu banane, kiwi, struguri, portocale si fructe exotice

Dupa cum am mai spus si cu alte ocazii, nu consider ca pe blog trebuie sa postez doar retete complicate, cu ingrediente care mai de care mai “ciudate” sau cu nu stiu cate etape. Consider ca merita trecute in revista si unele idei, poate chiar simple, dar care pot fi de folos, la un moment dat, unora dintre cititorii blogului. In aceasta categorie intra ceea ce va propun astazi: o salata de fructe de iarna. Este super-usor de facut, delicioasa si contine fructe care pot fi gasite tot timpul anului, plus ceva fructe din conserva (compot sau in sirop). Fata de Salata de fructe Ambrozia, aceasta nu presupune frisca sau iaurt si nici fulgi de cocos si bezele (eu am pus vreo 2-3 bezele moi doar pentru decor). Prin urmare, salata de astazi prezinta si un avantaj la capitolul calorii :).

Salata cu pui afumat, ananas si telina

Intr-o multitudine de combinatii, arome si culori, salatele sunt pe gustul tuturor si se potrivesc de minune in orice anotimp si la orice masa din zi. Iar daca avem si timpul si rabdarea sa le pregatim in casa si dressing-ul, fara E-urile si ingredientele dubioase pe care le au sosurile la sticla din comert, atunci avem si un preparat sanatos. In aceasta categorie intra si salata de care va vorbesc astazi, o combinatie seducatoare de dulce, afumat si piperat, dar si un melanj interesant de texturi. Unde mai pui ca se prepara in doi timpi si trei miscari. Despre ce este vorba? Despre pui afumat (pastrama sau rulada), ananas, tije de telina si salata iceberg, totul imbaiat intr-un dressing cu miere si lamaie. Incercati salata chiar si la o masa mai cu pretentii si veti avea succesul garantat :).

Prajitura Banana Split

Nu este cu inghetata, dar prezinta toate celelalte caracteristici ale celebrului desert inventat la inceput de secol XX, in Pennsylvania. Adica, banane, ananas si frisca, iar capsunele se regasesc in “stare naturala” in loc de inghetata. Din acest motiv, prajitura poate fi numita, usor fortat, o prajitura Banana Split. Sau, daca preferati, ii puteti spune prajitura cu ananas, capsune, banane si frisca. Cam lung, nu :P? Ca sa nu mai spun ca ar trebui precizata in denumire si branza mascarpone (nu de alta, dar eu, deoarece nu ma prea omor dupa cremele cu unt, am preferat sa invalui baza crocanta de biscuite intr-o crema cu mascarpone, mai lejera).

Curry rosu de creveti cu ananas

Postand ieri reteta restanta de Biryani de legume, mi s-a facut pofta de aromele orientale. Si, cum aveam in congelator niste creveti, m-am apucat si am facut aseara o reteta thailandeza de curry rosu. Destul de simplu, dar foarte bun, perfect echilibrat: dulceag (datorita ananasului), picant (pasta de curry rosu), acrisor (lamaia verde) si foarte parfumat. Plus ca se face foarte repede, nu necesita prea multe ingrediente si este si sanatos si destul de usor. Adica, tocmai bun pentru o cina in cursul saptamanii, nu credeti :)?

Salata de fructe Ambrozia

În mitologia greaca, ambrozia era hrana aromata a zeilor, care le asigura nemurire si tinerete vesnica. Nu stiu daca aceasta salata de fructe va va mentine vesnic tineri, dar stiu ca, macar pentru o perioada, va va conferi o senzatie de bine, iar papilele voastre vor fi fericite. Fata de o salata de fructe obisnuita, aceasta contine si frisca, smantana sau iaurt, in combinatie cu bezele moi si fulgi de cocos, astfel ca avem un plus de gust si o alternanta interesanta de texturi. Cu alte cuvinte, un desert tocmai bun pentru a incheia cu stil o masa mai speciala.

Pui cu ananas si Gouda & orez cu sos de curry

Pana la concediu mai este, dar ma incapatanez sa-mi cultiv cheful de “hoinareala” cu retete savuroase din locuri insorite, cu plaje paradisiace strajuite de palmieri si intinderi nesfarsite de apa cristalina. Macar sa visam frumos, nu? Iar pana om ajungem acolo (nu de alta, dar vreau sa cred ca e vorba de “cand” si nu de “daca”), sa ne satisfacem pofta de ceva bun cu o combinatie aparent inedita: felii de piept de pui usor picante, acoperite cu jambon si rondele de ananas prajit si ascunse sub un strat matasos de branza. Iar pe post de garnitura, un orez cremos, picant si parfumat. Plus, bineinteles, cireasa. Nu de pe tort si nu proaspata, ci confiata si asezata, mot, in varful fripturii…

Tarta & mini-tarte cu fructe

A fost atat de frumos afara zilele acestea incat am avut impresia ca a venit primavara si am inceput sa visez cu ochii deschisi la vara, anotimpul meu preferat. Cum calendarul se incapataneaza insa sa arate altceva, m-am gandit sa combat sentimentul de dezamagire cu o delicioasa tarta cu muuulte fructe. M-am grabit asadar la frigider si am scos din congelator o punguta de capsune, fructele mele preferate. Nu sunt la fel de gustoase ca cele proaspete, din vara, dar sunt mai parfumate decat capsunele “de plastic” importate la preturi exorbitante din tot felul de tari. In completare, am luat kiwi, ananas si cativa struguri si m-am apucat cu elan de pregatiri.

Pui chinezesc dulce-acrisor

Pui chinezesc dulce-acrisor

Nu ma consider o impatimita a bucatariei chinezesti, dar anumite combinatii imi plac si, din cand in cand, ma intorc la ele. Este si cazul puiului dulce-acrisor, fascinant prin amestecul de arome, dar si prin alaturarea ananasului unor legume – ardei grasi, ceapa si morcov. Preparatul este originar din vestul Chinei, dar se bucura de popularitate in intreaga lume, fie in aceasta varianta, cu pui, fie in cea cu porc.

Powered by WordPress | For Free Cell Phones visit www.iFreeCellPhones.com | Thanks to Palm Pre Blog, Free MMORPG Games and Fat burning furnace review