Posts Tagged ‘al forno’

Penne siciliene al forno cu pui, ciuperci si sos rose

Se spune ca orice fel de paste sunt si mai bune gratinate. Adica, acoperite cu un strat matasos de mozzarella si parmezan si trecute prin cuptorul incins, pana cand aromele se combina perfect, iar deasupra obtinem o crusta apetisanta de branza. Pastele pe care vi le propun astazi nu fac exceptie de la regula :). Este vorba de penne cu pui la gratar si ciuperci, intr-un sos “roze” din rosii zemoase si smantana, parfumat cu bacon si patrunjel proaspat. Totul acoperit, dupa cum va spuneam, cu o “patura” de branzeturi si trecut prin cuptor. Pur si simplu delicios!

Tagliatelle quattro formaggi al forno

Daca v-ati saturat de pastele cu sos de rosii, cu peste, carne sau sunca, va propun sa incercati, daca nu ati facut-o pana acum, o portie de paste cu sos de branza. Asa numitele paste quattro formaggi, atat de indragite de italieni. Sunt pe cat de usor de facut, pe atat de savuroase. Am optat pentru o combinatie de brie, gorgonzola, mozzarella si parmezan, topite in smantana si parfumate cu un strop de nucsoara, tocmai potrivite pentru a invalui tagliatellele proaspete.

Tortellini al forno cu mazare, sunca si parmezan

O portie buna de paste te “transporta” instantaneu pe taramurile italiene. Si nu ai cum sa te plictisesti de ele cand ai la dispozitie sute de combinatii posibile, cu legume, branzeturi si carne, cu afumatura sau nu, cu sosuri diferite si ierburi care de care mai inmiresmate. Va propun, de data aceasta, o reteta de tortellini umplute cu spanac si ricotta, invaluite intr-un sos de smantana si imbogatite cu sunca, bobite de mazare si parmezan.

Powered by WordPress | For Free Cell Phones visit www.iFreeCellPhones.com | Thanks to Palm Pre Blog, Free MMORPG Games and Fat burning furnace review