Archive for the ‘500-600 kcal’ Category

Biscuiti Linzer

Prajiturele Craciun: Reteta Biscui?i Linzer - cu nuci macinate si gem

A trecut Mos Nicolae si, in pas alert, se apropie sarbatoarea Craciunului, asa ca ne putem apuca de prajiturele de sezon, tocmai bune pentru a-l indulci pe Mos :). Biscuitii Linzer sunt deliciosi, incredibil de fragezi si parfumati, unde mai pui ca se pregatesc usor si se pastreaza foarte bine de la cateva zile (daca […]

Biscuiti olandezi cu gem si ciocolata

Nu mai stiu exact, din copilarie, cum erau facuti biscuitii aceia rotunzi, lipiti doi cate doi cu gem, dar ceea ce va propun astazi poate inlocui cu mult succes orice fel de biscuit sau fursec de cofetarie. Este vorba de niste biscuiti cu unt (numiti si biscuiti olandezi, destul de asemanatori cu cei danezi), usor crocanti si, totusi, foooarte fragezi. Genul acela de biscuite care ti se topeste in gura :). Parfumati cu vanilie, lipiti cu gem (ideal, gem de caise, dar merge si unul de merisoare sau de zmeura, important e sa fie acrisor) si “trasi” prin ciocolata, acesti biscuiti vor fi o reala incantare atat pentru Mos Craciun (daca-i pregatiti in asteptarea Mosului), cat si pentru copii sau oricare alti invitati.

Langues de chat – fursecuri “limbi de pisica”

Cu totii stim aceste fursecuri si nu cred ca exista cineva care sa nu fi cumparat macar o data asa ceva din cofetarii. Ei bine, trebuie sa stiti ca le puteti pregati foarte usor si rapid acasa. Necesita putine ingrediente, nu presupun mari abilitati culinare si, in plus, va ofera posibilitatea de a folosi albusurile care va raman de la cozonaci, maioneze si, in special in perioada verii, de la inghetate :D. Singura parte mai migaloasa este spritarea fursecurilor in tava, dat fiind ca trebuie sa puneti aluatul bastonase (nu de alta, dar in timpul coptului se “intind” asa ca exista riscul sa-si piarda forma alungita).

Bezele cu fistic, trase in ciocolata

Mie imi plac bezelele atat de mult incat le-as pregati constant, tot timpul anului. Cum au insa, din pacate, cam multe calorii, incerc sa ma abtin si sa le pregatesc doar la ocazii mai speciale. Iar sarbatorile de Craciun si An Nou constituie, fara indoiala, ocazii speciale. Plus ca impuscati doi iepuri deodata: bezelele va dau posibilitatea sa folositi albusurile care va raman de la maioneza sau dulciurile de sezon (de la cozonac, dar si de la crema de vanilie pe care ati putea-o pregati pentru tortul de Revelion). Acestea fiind spuse, mi se pare fireasca introducerea acestor bezele in Seria prajiturelelor de Craciun. De altfel, daca va uitati mai cu atentie, si Bezelele marmorate cu cacao le-am “executat” si vi le-am propus tot de sarbatori :P.

Palmieri – cel mai simplu si mai rapid desert

V-ati gandit vreodata ca puteti pregati un desert delicios in doar 3 minute? Iar ca peste alte 15 minute, puteti practic sa va imbiati musafirii cu un desert crocanto-pufos, dulce si, eventual, parfumat? Este vorba de palmieri sau urechi de elefant, cum este botezat acest desert mega-rapid in alte tari, precum Germania, Spania, Italia si Portugalia. Este greu de spus cu precizie unde si cand s-au nascut aceste delicii, dar se presupune ca ar fi fost inventate in Franta, pe la inceputul secolului trecut. Pentru a pregati palmieri care se topesc in gura, aveti nevoie, practic, de doar doua ingrediente: aluat foietaj si zahar tos. Apoi, daca vreti sa va jucati, puteti adauga zahar vanilinat, scortisoara, cacao, cardamom pudra, gem sau miere. Posibilitatile sunt practic nelimitate…

Semifreddo cu Nutella si crema de whiskey

In acest sfarsit de saptamana, m-am decis sa fac in ciuda temperaturii mult prea scazute pentru o luna de iulie si am pregatit, normal :D, un desert inghetat. Un semifreddo mai exact. Si nu unul oarecare, ci unul pe care pusesem de mult timp ochii pe blogul Mihaelei: Semifreddo cu Nutella si crema irlandeza de whiskey. Cum sa rezisti combinatiei de ciocolata cremoasa cu aroma de alune de padure si Baileys? Dar daca presaram pe deasupra niste alune de padure crocante? Chiar imposibil sa rezisti tentatiei :). Multumesc, Mihaela, pentru idee!

Saratele rapide cu branza

Tocmai v-au sunat niste prieteni ca sunt in zona si ar dori sa va faca o vizita. Nu ati vrea sa-i primiti cu masa goala, dar nici nu aveti timp sa pregatiti ceva mai elaborat? Sau v-au prins cu frigiderul aproape gol? Nimic mai simplu. Dati o fuga pana la magazinul din colt, luati niste aluat foietaj si niste branza sau cascaval si pregatiti niste saratele rapide. Pana vin musafirii, aranjati saratelele, rasucite sau nu, si aveti grija sa incingeti cuptorul. Iar cand au sunat la usa, doar bagati tava in cuptor si, cat apucati sa schimbati cateva vorbe, saratelele sunt gata.

Powered by WordPress | For Free Cell Phones visit www.iFreeCellPhones.com | Thanks to Palm Pre Blog, Free MMORPG Games and Fat burning furnace review