Saratele rapide cu branza

Saratele-rapide-branza6th

Tocmai v-au sunat niste prieteni ca sunt in zona si ar dori sa va faca o vizita. Nu ati vrea sa-i primiti cu masa goala, dar nici nu aveti timp sa pregatiti ceva mai elaborat? Sau v-au prins cu frigiderul aproape gol? Nimic mai simplu. Dati o fuga pana la magazinul din colt, luati niste aluat foietaj si niste branza sau cascaval si pregatiti niste saratele rapide. Pana vin musafirii, aranjati saratelele, rasucite sau nu, si aveti grija sa incingeti cuptorul. Iar cand au sunat la usa, doar bagati tava in cuptor si, cat apucati sa schimbati cateva vorbe, saratelele sunt gata.

Evident ca puteti ajusta reteta in functie de preferinta: cu feta sau cu parmezan, cu chimen sau cu susan, cu sos pesto sau cu rosii uscate in soare. Aveti insa grija, daca puneti branza, sa nu fie proaspata (moale), pentru ca aluatul sa nu se inmoaie. Una peste alta, saratelele, crocante si delicioase, s-ar incadra lejer in categoria aperitivelor perfecte daca nu ar avea asa multe calorii :(.

Ingrediente:
– aluat foietaj 300 g
– branza telemea 230 g
– piper
– chimen

Saratele rapide cu branza si chimen

Incingeti cuptorul la 220 grade Celsius. Intindeti aluatul pe o suprafata pudrata cu faina. Cu ajutorul sucitorului, modelati-l intr-un dreptunghi, avand grija ca foaia sa fie cam de 2 mm grosime. Pe jumatate din foaie, distribuiti uniform branza rasa si rasniti un pic de piper. Acoperiti cu cealalta jumatate de foaie si, tot cu sucitorul, aplatizati (ca si cum ati intinde aluatul). Astfel, branza se va integra in aluat.

Saratele rapide cu branza si chimenSaratele rapide cu branza si chimen

Taiati apoi fasii de 2-2,5 cm latime si circa 10 cm lungime. Puneti-le, rasucite sau nu, intr-o tava tapetata cu hartie de copt. Daca doriti, le puteti unge, cu pensula, cu galbenus batut. Eu le-am lasat simple si doar am presarat chimenul. Bagati tava in cuptorul incins si lasati cam 20 de minute sau pana cand saratelele s-au umflat si rumenit un pic.

Saratele rapide cu branza si chimenSaratele rapide cu branza si chimen

Serviti-le imediat. Daca va raman, nu-i problema pentru ca sunt la fel de bune si reci.

Saratele rapide cu branza si chimen

Calorii: 565 kcal / 100 g.

Va recomand si:

Poti lasa un raspuns, sau adauga o referinta de la site-ul tau.

    2 Raspunsuri pentru “Saratele rapide cu branza”

  1. carmen says:

    🙂 ce rapid si bine suna … hmmm, ma imbie sa pregatesc in seara asta 🙂

  2. Dino says:

    Chiar ca e rapid. Si bun. Si te poti juca dupa pofta inima cu aromele 🙂

Spune parerea ta

Powered by WordPress | For Free Cell Phones visit www.iFreeCellPhones.com | Thanks to Palm Pre Blog, Free MMORPG Games and Fat burning furnace review